1980년 사범대학 국민윤리교육과로 출발하여 1995년에 전국 대학 최초로 학과명을 윤리교육과로 변경하였다. 광주ㆍ전남을 중심으로 전국 중등교육 현장의 도덕·윤리교사와 교직 외 도덕·윤리교육 지식과 능력이 요구되는 다양한 직업에 종사할 수 있는 인재를 배출하고 있다. 도덕·윤리교육을 위해 동ㆍ서양 윤리사상 및 사회사상 이론과 도덕교육에 대해 폭넓게 공부함으로써 학교 현장에서 중·고등학생들에게 인간다운 행복한 삶을 추구하도록 교육할 수 있는 역량을 기른다.
